| Modulekode | BLG 260 |
| Kwalifikasie | Voorgraads |
| Fakulteit | Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe |
| Module-inhoud | Algemene anatomie en morfologie van bakterieë, virusse en swamme. Basiese voedingsbehoeftes van mikro-organismes en die invloed van omgewingsfaktore op groei van mikrobes. Mikro-organismes as noodsaaklikke komponente van ekosfere: plant-, water- en grond-ekosisteme. Voedselbederf, voedselvergiftiging en preservering van voedsel deur mikro-organismes. Basiese beginsels van ontsmetting, sterilisasie en beheer van mikrobes; tegnieke vir onderdrukking van mikrobe-groei: sterilisasie deur gebruik te maak van hitte, bestraling, filtrasie, chemikalieë, vermindering van getalle. |
| Modulekrediete | 8.00 |
| Programme |
|
| Voorvereistes | Geen voorvereistes. |
| Kontaktyd | 2 lesings per week, 1 praktiese sessie per week |
| Onderrigtaal | Aparte klasse vir Engels en Afrikaans |
| Departement | Mikrobiologie en Plantpatologie |
| Aanbiedingstydperk | Semester 2 |
Copyright © University of Pretoria 2025. All rights reserved.
Virtual Campus
Get Social With Us
Download the UP Mobile App